KARBROHYDRATTEST :D

HENSIKT:

Hensikten med dette forsøket var å finne ut hvordan ulike karbrohydrater reagerer med fehlings væsken.

HYPOTESE:

Jeg trodde glukosen, fruktosen, suktosen, stivelsen, melken, melet og vaniljesukkeret ville skifte farge nå vi tilsatte fehlings væsken.

UTSTYRLISTE:

• Glukose
• Fruktose
• Suktose
• Stivelse
• melk
• mel
• vaniljesukker?
• Fehlings væske
• Reagensglass
• vannbad
• vernebriller

FREMGANGSMÅTE:

1. Finn frem 4 reagensglass, og ha i en halv teskje glukose, fruktose, sukrose og stivelse i hvert sitt glass.
2. tilsett bitelitt vann i hver og rist dem.
3. Hell litt fehlings væske i hvert av de 4 reagensglassene.
4. ha reagensglassene i et vannbad med tempraturen ca 90 grader, og se hva som skjer etter 5 min.
5. gjør det samme med melken, melet og vaniljesukkeret.

RESULTAT:



KONKLUSJON:

Stoffene som ble gul, orange var glukose og fruktose, disse stoffene har til felles at begge er monosakkerider og derfor bare bygd opp av en ring.